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Chef Profesional
Raúl Correa
Embajador de la gastronomía puertorriqueña
El Chef Raúl Correa Soto es una figura destacada en la gastronomía puertorriqueña, reconocido por su enfoque en la cocina puertorriqueña moderna y su compromiso con ingredientes locales.
Con una carrera forjada entre fogones y pasión, el Chef Correa es embajador cultural que eleva los sabores de Puerto Rico al mundo, combinando tradición, creatividad y altos estándares.
Reconocimientos
- Seleccionado como uno de los Taste Twenty Chefs de la James Beard Foundation y participante en la serie Taste America en 2024.
- Reconocido con el "El Ceiba Award" de The National Museum of Puerto Rico en Chicago por su aportación a las artes y cultura Boricua.
- Capitán del equipo del National PR Culinary Team, ganadores de medallas de oro, plata y seleccionados mejor equipo del caribe.
En este libro encontrarás recetas pensadas para que puedas cocinar en casa con ingredientes frescos, dándole a tu perro lo mejor en cada plato.
En la Cocina de Raúl con Bear
Más de 100 recetas saludables para tu mejor amigo